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Aprile

Afternoon Tea-Fiori di tè

Rieccoci al nostro consueto appuntamento con l’ Afternoon Tea. Oggi parliamo dei fiori di tè (Blooming Tea).

Volete stupire i vostri ospiti? O trovare un regalo particolare e di sicuro elegante da presentare?

Con i fiori di tè lascerete tutti a bocca aperta 🙂

Sono palline di circa due centimetri formate da foglie di tè verde o bianco legate tra loro insieme a diversi tipi di fiori essiccati, tra questi il gelsomino, la calendula, il lillà, la rosa e il crisantemo. Questa pratica sembrerebbe sia nata in Cina diverse centinaia di anni fa anche se altri sostengono che sia un invenzione degli anni 80. In base alla scelta del fiore avremo una determinata forma e sapore, di base comunque non hanno un gusto intenso ma molto delicato e di sicuro osservare lo schiudersi di queste foglie per scoprire infine il fiore colorato al suo interno è un piacere per gli occhi oltre che rilassante, una vera e propria fioritura, il tutto nella nostra teiera di vetro 😉

Ma parliamo adesso dei benefici che possiamo trarre da questo tipo di tè, a parte il tè verde con tutte le sue proprietà antiossidanti, in base alla scelta del fiore si possono avere diversi benefici, ad esempio: La Calendula ha proprietà antisettiche, antibatteriche e antinfiammatorie, i fiori di Gelsomino hanno un aroma che produce un effetto calmante e rilassante sul sistema nervoso o ancora, il Giglio che può aiutarci ad alleviare la tosse e curare l’insonnia. Insomma oltre ad essere belli possono aiutarci in base al nostro fabbisogno.

I fiori di tè si possono reperire in erboristeria oppure facilmente online. Io personalmente li acquisto su Amazon 😉

Un caro saluto

Betty Esse



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