Quando il gusto incontra la genuinità di una torta fatta in casa 🙂
Buongiorno readers
Oggi vi lascio una ricettina semplice e veloce della torta al cacao che solitamente cucino per la merenda dei miei marmocchi. Luca, il più piccolo, ne va matto, e così anche se alcune volte manca il tempo, e credo che molti di voi sappiano cosa voglio dire, per questa torta ci vuole davvero molto poco 😉
Torta al cacao
Ingredienti
- 200 g. di Farina 00
- 50 g. di Cacao Amaro in polvere
- 180 g. di Zucchero
- 200 ml. di latte
- 2 Uova
- 100 ml. di Olio di semi
- 1 Bustina di lievito per dolci vanigliato
- Zucchero a velo per spolverizzare
- Uno stampo da 22/24 di diametro
Preparazione
Preparate due ciotole, in una mescolate tutti gli ingredienti liquidi e la tenete da parte, nell’altra mettete i solidi e mescolate con una forchetta, quando il cacao, la farina, lo zucchero e il lievito saranno ben setacciati tra loro al suo interno versiamo gli ingredienti liquidi mescolando con una frusta a mano. Una volta mescolato il tutto infornare in forno statico preriscaldato a 190° per 25/30 min. circa. Per la cottura consiglio sempre dopo i primi 25 min. di controllare con uno stuzzichino che non sia già asciutta, questo dipende molto dal forno, come dire… ognuno conosce i suoi polli, in questo caso, ognuno conosce il proprio forno 🙂
Una volta raffreddata, spolverare con lo zucchero a velo e servire.
Un caro saluto
Betty Esse
Il Mondo di Betty Esse 